‘Il y a moins de clients qu’avant’, dit-elle. En effet, Mariette a connu une autre époque. Ses grands-parents travaillaient déjà derrière le comptoir au 19ème siècle. Dès l’âge de 16 ans, Mariette donnait un coup de main au café et dans l’épicerie de la famille. Elle a encore connu l’époque où des ouvriers venaient de Flandre pour travailler à la briqueterie de la région ou l’époque où on tirait la lambik dans de grands fûts en bois et où on se délectait de la Spéciale Aerts, l’époque des courses hippiques dans l’hippodrome situé à proximité, l’époque où les clubs de cyclistes se retrouvaient au café et où les supporters de football passaient devant sa porte. Le jour où Mariette arrêtera, ce sera sans doute définitivement terminé avec le Café des Sports. Dans l’intervalle, elle peut profiter, avec ses clients, du bon temps et des prolongations. (RK, okt 2014)

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